シロップとジャム– category –

汚くなったところを切って梅干しを付けることにしたけど 全部梅干しにして失敗したらいけないから、ジャムも作りました。 せっかくの素材を捨てることになったら悲しいもんね。やってみよう。 【梅と同量の砂糖をまぶして置いておく】 湯でこぼした後砂糖...

レモンをたくさんもらったので、レモンシロップを作りました レモンバームも沢山生えてるから、レモンバーム入りシロップにしました 【レモンバーム入りレモンシロップ】 水にレモンバームを入れて煮ます 浮いてくるレモンバームをスプーンでおさえて煮ま...

新ショウガを薄く切っててんぷらにすると美味しいらしいです。（高知料理） 私はしょうが、大好きです。冷蔵庫に入れているのを忘れていてカラカラになってしまってガックリすることがあるけどジャムにするといいみたい。 すりおろして冷凍もしたことがあ...

こんにちはshiboです この時期、庭に植えたゆずが、なります。 それをジャムにするのが楽しみなのです。 【ゆずって捨てるところがない】 ゆずのいいにおい ゆずを半分に切って、果汁と皮に分けます。クセがないゆずジャムを作るため、湯でこぼして皮の処...