シロップとジャム– category –

新ショウガを薄く切っててんぷらにすると美味しいらしいです。（高知料理） 私はしょうが、大好きです。冷蔵庫に入れているのを忘れていてカラカラになってしまってガックリすることがあるけどジャムにするといいみたい。 すりおろして冷凍もしたことがあ...

こんにちはshiboです この時期、庭に植えたゆずが、なります。 それをジャムにするのが楽しみなのです。 ゆずって捨てるところがない ゆずのいいにおい ゆずを半分に切って、果汁と皮に分けます。クセがないゆずジャムを作るため、湯でこぼして皮の処理を...