ごぼうの種ができた
見るからに、ちくちくですね
ごぼうは、根っこを下に伸ばして生えて、収穫のため掘り起こすと固い土を割って下に伸びているから
とても固いごぼうがとれる
何か板を埋めてその上に土をかけて種をまいてみようかと思ったけど、最近暑すぎて土を掘る気力がない
種ができてくると、ちくちくが沢山服に付くので、よけて通ります。
目次
バケツ栽培したごぼうは美味しかった
畑でプランター使って育てるのは何だか勿体ないなあと思うけど、バケツに撒いて、ひっくり返して収穫したごぼうは美味しかった。
葉っぱを食べてみたら、好き嫌い無い私も、苦すぎてダメだった。
野生に戻っているのかも！
まだ小さいうちに掘って食べるのが一番だけど、そうすると小さくて食べるところがない。
太すぎるごぼうも細く切ればOK
ささがきにして冷凍すると、炊き込みごはん、豚汁など何にでも使えて便利です。
