レシピ

奄美大島に伝わるmikiを作ってみました。 甘酒と違って、そのまま食べると、美味しいけどさつまいもの繊維が気になる。ミキサーで何かとブレンドしてスムージーにするの…

甘平を購入したら、新しすぎてとても酸っぱかったので大福にします。 白あんのほうが見た目が良いけど、黒あんでも美味しかった。イチゴも美味しい 酸っぱいミカンのほ…

レモンをたくさんもらったので、レモンシロップを作りました レモンバームも沢山生えてるから、レモンバーム入りシロップにしました レモンバーム入りレモンシロップ 水…

汚くなったところを切って梅干しを付けることにしたけど 全部梅干しにして失敗したらいけないから、ジャムも作りました。 せっかくの素材を捨てることになったら悲しい…

友達に分けてもらったみょうがを、家の北側の日が当たらない所に植えました 場所が良かったのか、すくすく育って、初収穫しました みょうがは、株分けしてもらったらど…

愛媛県にはパン屋さんが多いらしく、美味しいパン屋さん、たくさんあります。 自分ちで焼き立てパンを作ると良いです。冷蔵庫にパンだねを入れておいて発酵を止めて、次…

こんにちはshiboです。こぼれ種で育った「しそ」がたっくさんできて、とっても嬉しい しかもビッグサイズなので、遠慮なくバンバン使ってます。 梅干し入りおにぎり 梅…

簡単にできる和のスイーツ。時々つくります イチゴ大福 イチゴ大福を買うと高いので作ります あんこは、白あんでも黒あんでもおいしいです。 あんこでイチゴを包んで、…

こんにちはshiboです。 きゅうりが沢山取れました。すごくうれしい 輪切りにして冷凍 きゅうりって輪切りにして塩をふって水をしぼって冷凍できるって。野菜が無い時、…

バナナをたくさんもらったので、生で食べるけど、夏はすぐ熟してしまう バナナケーキ 熟したバナナをたくさん使ってケーキを作りました 卵50g 油50ｇ 薄力粉150g 砂糖25…

ゆずを分けてもらって自家製ポン酢をつくります この間高知に行ったとき沢山柚子を買ったのに、しぼった後で全てこぼしてしまってがっかりしてたのだけど数日過ごしたら…

私のアンテナに引っかかるニュース ニュース、あんまりじっくり見ないんですが、時々面白くて勇気がもらえるニュースが放送されます。 私、アラフィフですがパラグライ…