業務スーパーって体に良いおやつも売ってるんだ！と業務スーパーで買ってきた、ひまわりの種とか、クランベリーをおやつに食べてます。
頭痛もちの私ですが、生クリームたっぷりのおやつとか、市販のクッキーやチョコを控えてナッツやドライフルーツを食べたら、健康体に、なるかも？と思っています。
オートミールが体に良いと、良く売られていますね。オートミールに水を入れてレンジで温めて、ご飯の代わりに食べるそうですが、うちではお米のごはんのほうが美味しいということで不評でした。お年寄りになったらご飯よりも軽くて胃に消化に良いからなるべく取り入れるといいそうです。
オートミールのクッキー
アメリカンなクッキーで、美味しいです。小麦粉あまり使わなくてもクッキーができるなんてΣ（・□・；）。
- オートミール160グラム
- ヨクイニン（粉のやつ。なくてもいい）
- 薄力粉 20グラム
- 黒糖60グラム
- チョコ 70グラム（好みの大きさにきざむかチョコチップ。レーズンでもなんでも）
- ベーキングパウダー小さじ１
- バター70グラム
- 牛乳 30ml
- 卵 1個
- バニラオイル
１８０度で20分焼く
フードプロセッサがあると便利です。材料を入れて一発でできます。
やきあがりは柔らかいけど、さめるとパリッとします
バターを油にしても美味しいです。自分で好きな配合にしてアレンジしても大丈夫。ナッツを丸ごとトッピングもいいですね
ひまわりの種たっぷりクッキー
- バター 30ｇ
- 黒糖 40ｇ
- きな粉 20グラム
- アーモンドプードル 40グラム
- 卵 1個
- ひまわりの種など 200グラム
バターを油に、きなこを小麦粉にしても美味しいです。生地が緩かったら小麦粉を足したりヨクイニンを入れたりしてます。
すべて混ぜて平たくつぶして焼きます。とっても簡単。
160度で20分焼くと出来上がりです。
これも焼き上がりはしっとりですが、さますとサクサクになります。
健康菓集に塩味がついているので、いい感じの味です。小麦粉なしですが、美味しいです。
このひまわりの種が入った健康菓集、業務スーパーで購入したんですが、クコの実とか、アーモンドとかぎっしり入っていて、体に良さそうですよ。ビタミンEサプリを飲むよりいいかも。残念なことに取扱いが無くなってしまって。
健康志向の香港や、台湾の人は、ヒマワリの種を手で剝きながら食べてるそうですよ
きな粉くるみ
甘さも自分で調節できます
- くるみ110ｇ
- 黒砂糖50ｇ
- バター10ｇ
- きなこ 好きなだけ
フライパンで黒糖とバターを溶かして、クルミをいれて温める
皿にきなこを広げてクルミを乗せて、きなこを上からかけて混ぜる
デパートで高く売ってるクルミのお菓子があるんだけど、自分で作ると沢山できて美味しいです。洗い物も少なく済むし、くるみは脳みその形をしているから、脳にいいって言います。
完全に冷ましてから密封容器で保存しましょ♪
