バナナをたくさんもらったので、生で食べるけど、夏はすぐ熟してしまう
目次
バナナケーキ
熟したバナナをたくさん使ってケーキを作りました
- 卵50g
- 油50ｇ
- 薄力粉150g
- 砂糖25g
- ベーキングパウダー大さじ１
- バニラオイル、ラム酒、シナモン チョコチップ好きなだけ
- バナナ あるだけ（今回は６本使いました）
あんまり甘くないのが好きなので、バナナ２本をつぶして生地に混ぜ、チョコチップで甘さを調整しました。
バナナを半分に切って上にのせて焼きました。しゃなママさん風。180度で40分焼きました。
トッピングには4本使いました。朝ご飯にもいいです。
バナナアイス
冷凍したバナナを冷凍したまま2本と、無糖ヨーグルトを大さじ２～3杯ほどフードプロセッサにかけて、チョコチップを混ぜます。
ホームベーカリーで溶けにくいチョコチップよりも、普通のチョコチップのほうが美味しいかもしれません
ヨーグルトが多すぎたら、どろどろになるんで、軽く冷凍します
すごい簡単なのに美味しい。牛乳を入れてミキサーでつぶしてバナナラッシーにしても美味しいよね。
おいしいけど一日２本まで
バナナおいしいけど、甘いから、一日２本までにしたほうがいいようです。
なんでも食べすぎは良くないよね、でも朝バナナダイエットが流行ったこともあるし、バナナも食べてケーキも食べてとかでなければいいんじゃないかな
